A veces da miedo pedir sushi a casa porque no sabes qué te encontrarás, así que para acertar seguro, aquí va el mejor sushi a domicilio.
Hay muchas veces que al abrir el frigorífico no nos apetece nada de lo que tenemos y tampoco queremos cocinar. ¿No te apetece mejor plan que pedir comida a domicilio? O, mejor dicho, ¿no te apetece pedir un buen plato de sushi a domicilio?
En Madrid tenemos muchas posibilidades de pedir sushi a domicilio, pero tenemos que saber que no todos ofrecen la mejor opción y dejan mucho que desear. Por eso, tenemos que saber seleccionar el que mejor sushi ofrezca. Este tipo de alimentos está pensado para consumir inmediatamente después de cocinarlo y degustar varios tipos en una bandeja, por lo tanto, es importante que conozcamos los mejores restaurantes de sushi a domicilio.
¿Qué es el sushi?
El sushi es la comida estrella japonesa, aunque realmente su verdadero origen se encuentra en China. Es un modo de cocinar el arroz con un acompañamiento.
La palabra sushi forma parte del lenguaje japonés y quiere decir arroz avinagrado. Su partícula “su” significa “vinagre” y “shi” arroz y hace referencia a la mezcla de diferentes ingredientes.
Todo el mundo se piensa que el sushi está relacionado con el pescado, pero nada más lejos de la realidad, ya que también puede contener verduras, marisco y otros ingredientes. Además, esta comida está relacionada sobre todo con el arroz hervido que es adobado con vinagre, sal, azúcar y otros ingredientes como el marisco y el pescado.
Es el plato que más reconocimiento tiene en la gastronomía japonesa y desde hace un tiempo se ha convertido en uno de los platos del momento, adaptándose a los gustos y la influencia de otros países occidentales.
Cómo se sirve el sushi
Este tipo de comida se sirve de diferentes formas, aunque lo más común es servirlo como pequeños bocados que entran de una sola vez en la boca. Sin embargo se pueden diferenciar otras formas como:
El más conocido y el que más se suele consumir es el “maki” en el que el arroz es preparado enrollándose sobre una hoja de alga y en función de su estrechez, puede llamarse “Hosomaki” si es muy delgado o “Futomaki” si es más grueso. Los «roll» son justo a la inversa, es decir, el arroz se encuentra envolviendo el alga.
El “nigiri” es cuando el arroz se encuentra en forma de bola alargada de arroz y el pescado se apoya sobre él. Por otra parte en el “inari”, el arroz está envuelto en una bolsa de tofu frito; el “temaki” tienen la misma estructura del arroz envolviendo los ingredientes, pero esta vez en forma de cono y se come con la mano, y, po último, el “chirashizushi” es el más diferente ya que se encuentra en un recipiente.
Pero existen otros tipos de sushi que están triunfando como el sashimi y el temaki. El primero se caracteriza por ser pequeños trozos y delgados de pescado y, el segundo, son similares a los tacos mexicanos pero al estilo japonés y pueden estar rellenos de pescado, langostinos, queso philadelfia, etc.
Por su emigración a otros países también existe el sushi California, que es igual similar a un roll, pero está adaptado a los ingredientes y gustos locales de la zona de California en Estados Unidos.
Ahora, que te hemos explicado todos los detalles del sushi, ¿quieres saber cuáles son los mejores restaurantes de sushi en Madrid para pedirlo a domicilio?
Mejor sushi a domicilio: pide a estos restaurantes
Uno de los problemas que se encuentran con el sushi es que el arroz, es uno de los alimentos que una vez cocinados, pueden estropearse por el camino y cuando llegue a casa puede que te parezca lo peor que has pedido nunca. Por este motivo, lo más importante es que los restaurantes sepan preparar correctamente el arroz.
Y para que esto no te ocurra, te vamos a contar cuáles son los mejores restaurantes para que disfrutes de la mejor experiencia.
Kotobuki
Forma parte de una de las mejores cadenas de comida japonesa con un sello de garantía de calidad absoluta denominada Katabuki.
Este ya fue creado con el propósito de comida a domicilio, por lo tanto, ya estaban preparados para ello ya que no tiene local físico para servirlo en el momento. El único inconveniente de ello es el precio, pero tenemos que decirte que, en este caso, el precio si va unido a la calidad.
Yokaloka
Este restaurante se encuentra localizado en una de las mejores ubicaciones de Madrid, esta es el mercado de Antón Martín, pero, también, con el propósito de lanzar su oferta a domicilio abrieron un segundo establecimiento. El precio de este restaurante es más razonable y su oferta es valorada por gente aficionada por la comida japonesa.
Sky Sushi
Tiene varios establecimientos repartidos por diferentes zonas de Madrid, es uno de los más conocidos y desde un principio también están enfocados en el take away. Su calidad también es muy buena pero los precios son mucho más bajos.
Yo Sushi
Es uno de los restaurantes que más variedad de sushi tiene y con una calidad excelente unida a unos precios razonables.
Casa Koi
Como hemos nombrado anteriormente, el sushi ha evolucionado adaptándose a diferentes culturas. Por eso, en este caso te recomendamos Casa Koi que es un tipo de sushi fusionado con la comida peruana. Esto quiere decir que combina el sushi, rolls y sashimi con el ceviche, entre otros platos.
Ahora que te hemos nombrado los mejores restaurantes de sushi, solo te queda coger los palillos y afinarlos para escoger el que más te guste y pedir a domicilio la mejor comida japonesa.
